鸡蛋能和牛奶一起吃吗
2023-04-21
问题描述：我患二型糖尿病，偏瘦，为了加强营养，早餐是一袋牛奶和一个鸡蛋，鸡蛋能和牛奶一起吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鸡蛋和牛奶可以一起吃，因为牛奶含有卵磷脂，易被人体吸收，牛奶富含蛋白质和钙，二者搭配，更适合胃弱体虚者食用，可以放心的吃鸡蛋和牛奶，如果鹌鹑蛋和牛奶一起吃效果会更好，因为鹌鹑蛋含有更为丰富的卵磷脂，相当于鸡蛋的3-4倍。
2023-04-21