鸡蛋和牛奶是能够在一起吃的。两者之中都含有非常丰富的蛋白质和脂肪，还有大量的卵磷脂。这些营养成分摄入人体之后可以有效的促进大脑神经的发育。可以有一定的改善记忆力、延缓智力衰退的功效，可以预防老年痴呆。而且两种食物中的钙离子、铁离子还有多种维生素含量也是非常丰富的，可以有效的起到补铁、补血的作用，能够增加骨骼的强度。