对虾的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述：我母亲给我买了好多的对虾，让我好好补补身子，对虾的营养价值与功效是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要恢复的人是极为有利的食物，虾肉不仅蛋白质含量很高，有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死分。
2023-04-21