紫葡萄也叫秋葡萄，果粒比较大，没有核，吃起来口感好，具有很高的食疗价值。紫色葡萄中含有大量的营养元素和多种矿物质，花青素和单宁含量特别高，能补气益血，防止三高，能促进新陈代谢，预防身体虚弱，血气不足等。紫葡萄中含有类黄酮，是一种强氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓衰老。紫葡萄中含有丰富的矿物质，能防止人体形成血小板和血小板的凝聚，降低人体血清胆固醇含量，预防心脑血管疾病的发生。