地瓜和牛奶是可以在一起吃的。地瓜也就是红薯，营养价值比较丰富，里面的维生素c、叶酸和胡萝卜素都是非常有利于人体新陈代谢的营养成分，而牛奶的主要成分则是蛋白质、脂肪、钙离子和水分。两种食物相辅相成，不会产生有害于人体的毒副作用。