茶树菇中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充营养，经常食用茶树菇，能够强身健体，提高机体抗病能力，含有丰富的钾元素，能够维持体内钾、钠平衡，起到调节体液平衡的作用，含有丰富的铁元素，能够补充铁质，起到补血的作用，可以预防缺铁性贫血。