苦菜籽具有性味苦寒，具有清热解毒，凉血的功用。用苦参泡水，可用于治疗痢疾，黄疸血淋以及痔瘘，痔疮下血。具有消暑保健、疗肿的功效。苦菜子有较强的杀菌作用，对于黄疸型肝炎，支气管炎以及咽喉炎和上呼吸道感染、细菌性痢疾感冒发烧和扁桃体炎等炎症具有一定的疗效，尤其对胆囊炎具有很好的疗效。苦菜子还有控制白血病和预防癌症的功效。