虾和绿豆是可以在一起吃的。但是需要注意，不要吃得特别多。虾本身属于一种水产品，其中的钙离子、蛋白质含量非常丰富。而绿豆属于一种清热利湿、解毒的豆品，两种食物混合在一起之后可以降低大虾的寒凉性质，但是需要注意吃得太多而导致的腹痛、腹泻现象，还可以降低过敏症状的发生概率，能够起到营养价值的互补、可以增进食欲。但是需要注意，吃得太多有可能会导致腹泻现象。