甘蓝的营养价值及功效
2023-04-21
问题描述：我老婆在超市买了一斤甘蓝说晚上做给我吃，这甘蓝的营养价值及功效？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等。吃紫甘蓝可以补充各种营养，强身健体。甘蓝能量含量低，对胃肠道有好处。甘蓝可作为抗氧化剂和抗炎性来预防肿瘤等疾病。甘蓝对冠心病、血压等疾病的治疗有好处。
2023-04-21