韭菜能吃吗
2023-04-21
问题描述：我最近都有在吃韭菜，听朋友说这个季节的韭菜不能吃，那韭菜能吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
韭菜可以吃，不仅可以吃还能强身健体，提高机体抵抗力，韭菜中含有的硫化物具有消炎杀菌的作用，常吃韭菜可以有效抑制痢疾、伤寒、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生物活性，预防感染。
2023-04-21