鱿鱼不能和什么一起吃
2023-04-21
问题描述：我今天和朋友聚餐，菜桌上先放了一盘鱿鱼，鱿鱼不能和什么一起吃？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鱿鱼和西瓜是不建议在一起吃的。鱿鱼本身属于一种海鲜，其中含有非常丰富的蛋白质、维生素b、维生素c和氨基酸。而西瓜是一种常见的水果，其中含有大量的果酸、果糖和水分。两种食物混合在一起虽然能够补充身体内的维生素，起到安神醒脑的作用，但是也会导致果酸与蛋白质结合，容易形成蛋白质结块。
2023-04-21