豌豆的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述：我今天在超市买了点豌豆，以前也没有吃过，豌豆的营养价值与功效？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
豌豆，性平、味甘，含有蛋白质、大量的维生素B族、维生素C、无机盐、胡萝卜素等等营养成分。豌豆中含有大量的膳食纤维，使人产生饱腹感，同时还会增强肠道的蠕动，润肠通便，可以缓解便秘症状，还可以起到瘦身、减肥的功效。
2023-04-21