滑子菇的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述:我最近身体不舒服,想买点滑子菇熬汤喝,听说营养价值非常高,滑子菇的营养价值与功效是什么?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
滑子菇的营养价值与功效有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸,可以提高免疫力,滑子菇能够防止过氧化物损害机体,调节甲状腺的工作,提高免疫力,可以保护肝脏,滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。
2023-04-21