三黄鸡的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述：我最近这段时间身体不舒服的，有朋友说可以吃一些鸡肉缓解，三黄鸡的营养价值与功效?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
所含的蛋白质质量较高，氨基酸含量高，且都是人体必需氨基酸。除此之外，三黄鸡还是磷、铁、铜、锌的良好来源，并且富含维生素，可用于补血养生。鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
2023-04-21