煮花生的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我家里种了特别多的花生，所以我家经常吃花生，听说吃煮花生对身体好，煮花生的功效与作用是啥？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
煮花生味甘、性平，入脾、肺经。煮花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶，肉类等一些动物性食物媲美。煮花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
2023-04-21