洋葱含蛋白质、粗纤维、维生素，能帮助人体减肥，提神，降血压，预防糖尿病和心脑血管疾病，改善人体的消化不良。苹果含有果胶、黄酮类物质、丰富的维生素和矿物质，能清除人体内的毒素和重金属残留，预防心脑血管疾病，增强体质，养颜美容。苹果洋葱一块食用，对动脉硬化、肥胖症、便秘等病证具有较好的食疗保健功效和作用。