柠檬干泡水好处是；柠檬干中所含有的维生素c和维生素e具有美白的功效，可以防止皮肤色素沉着；柠檬干中所含有的各种有机酸具有杀菌的功效，而且还可以促进消化液的分泌，具有促消化的作用，用来治疗食欲不振、消化不良有着良好的功效；柠檬干中所含有的柠檬酸盐可以防止肾结石的发生。