爆米花的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述：我比较喜欢吃爆米花，每次都能吃一大袋，爆米花有什么营养价值和功效？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
爆米花具有降低血糖、延缓衰老、促进消化的功效。也包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。不易保存太久，要趁新鲜吃，如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。
2023-04-21