菠菜和白萝卜能一起吃吗
2023-04-21
问题描述：我平时特别喜欢吃白萝卜，白萝卜炖汤，今天想要把菠菜和白萝卜弄一起吃，可以一起吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
菠菜和白萝卜虽然可以一起吃，但这种蔬菜都属于时令蔬菜，两种蔬菜并不一起上市，菠菜内含有比较多的草酸，如果和含钙比较高的蔬菜，比如豆腐等其他食物一起吃，容易形成草酸钙，降低蔬菜的食用价值，和白萝卜一起吃，基本没有什么冲突。
2023-04-21