白蘑菇的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述：我今天去菜场买菜的时候，发现有很多卖白蘑菇的，白蘑菇的营养价值与功效是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
白蘑菇的营养价值主要是含有丰富的蛋白质，各种维生素以及钾，钙，铁，磷等矿质元素，可以调节人体甲状腺，提高人体的免疫力，并能抑制肝脏中胆固醇含量的升高，对肝脏可以起到良好的保护作用。
2023-04-21