隔夜的螃蟹能吃吗
2023-04-21
问题描述：我昨天买了很多螃蟹没有吃完，想留到今天中午吃，想问下隔夜的螃蟹能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
是可以吃的，但是一定要再回锅蒸熟蒸透。如果当天晚上没吃完，可待其凉透后裹上保鲜膜放入冰箱内冷藏，有条件也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午。
2023-04-21