洋葱不能和什么一起吃
2023-04-21
问题描述:我平时比较喜欢吃洋葱,听朋友说洋葱跟很多食物不能一起吃,洋葱不能和什么一起吃呢?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
洋葱辛辣,不能和其他辛辣食物一起吃,比如:葱姜蒜,会刺激胃肠黏膜,引起胃部疾病;洋葱中含有草酸,不能和富含钙元素的食物一起吃,比如:海带、皮皮虾、小龙虾等,容易产生草酸钙,形成结石;洋葱不能和豆制品一起吃,会破坏豆制品的营养,降低两者的营养价值;洋葱不能和鱼类一起吃,会损害鱼类的蛋白质,降低营养价值。
2023-04-21