丝瓜籽主要指的是丝瓜的种子。食用价值和药用价值都比较丰富。从中医学角度来讲，丝瓜籽具有清热利湿、消肿除烦的功效，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以加速身体的新陈代谢，帮助身体内过多水分的排除。而从食用价值角度来说。丝瓜籽中钙离子含量比较丰富，适量的咀嚼深入人体之后，可以增加骨骼的强度，并且可以起到镇静安神、催眠的效果。