减肥可以吃酱油吗
2023-04-21
问题描述：我最近一段时间在减肥，禁忌的食物和调料很多，减肥可以吃酱油吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
可以吃，但是要适量，不要添加的太多。因为酱油是由大豆、小麦等原料，经过预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等生产出来的，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。减肥要做到消耗的热量大于吸收的热量，调料可以使用。
2023-04-21