葡萄不属于热性也不属于凉性，本身属于一种平性的水果，营养价值非常丰富。具有一定的补中益气、强筋健骨、利水湿的功效。从营养学的角度来讲，葡萄中含有非常丰富的葡萄糖，还有大量的果胶、纤维素等成分，不但可以增强人体的免疫力，而且可以在一定程度上起到抗氧化的作用。