银耳汤的做法和功效
2023-04-21
问题描述：我平日里很爱做一些对身体好的汤，现在想做银耳汤，银耳汤的做法和功效是啥？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时，枸杞用温水洗净；银耳倒入锅里，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂；米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可。银耳汤是美容的。
2023-04-21