吃冰糖过多可能会变胖的，因为冰糖是一种蔗糖重新结晶的产物，化学成分完全一样，吃进去后会变成葡萄糖被吸收。过多同样会转变成脂肪，使人体变胖。所以，一天也要有一个适当的量，不要过于多的摄入，否则也会使身体变胖。日常生活中经常的锻炼自己的身体，提高身体的免疫力。