吃肉皮的好处和坏处
2023-04-21
问题描述：我近来皮肤不是很好，憔悴，发黄，朋友让我多吃肉皮。吃肉皮的好处和坏处？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
肉皮中含有丰富的胶原蛋白，能够增强皮肤的锁水能力，减慢皮肤细胞的老化，使肌肤更加光滑，减少皱纹，起到滋润肌肤、美白去皱、延缓衰老的作用，但是，肉皮中含有的胆固醇含量高，不能多吃，容易引起心血管疾病，高血压、脂肪肝及心脏病的人群不宜食用肉皮。
2023-04-21