脂肪肝病人可以吃葵花籽吗
2023-04-21
问题描述：我前段时间检查出来了脂肪肝，平时比较喜欢吃葵花籽，脂肪肝患者可以吃葵花籽吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
脂肪肝不可以吃葵花籽，因为葵花籽会损伤肝脏，引起肝硬化。葵花子含有脂肪酸。如果吃过多的葵花籽，会消耗掉大量胆碱，使体内磷脂的合成发生障碍，脂肪大量堆积在肝脏中，严重影响肝细胞的生理功能，甚至导致肝细胞坏死。
2023-04-21