产妇炖猪蹄汤的做法
2023-04-21
问题描述：我现在在坐月子期间，朋友说可以吃炖猪蹄汤又营养又催奶，产妇炖猪蹄汤的做法怎样做，最好吃又催奶?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
产妇炖猪蹄汤最好吃又催奶的方法是猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮，大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟，关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，开大火，把汤煮开。
2023-04-21