高嘌呤食物有哪些
2023-04-21
问题描述：我去医院进行体检，检查出来尿酸有点偏高。医生告诉我平常不让吃高嘌呤之类的食物，高嘌呤食物有哪些?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
高嘌呤食物有肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。
2023-04-21
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