柠檬和绿茶不要放在一起冲泡，檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，还有开胃消渴的功效，绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇，游离胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，常喝可以预防心血管疾病，但是绿茶里面的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应，使二者失去原有作用。