胶原蛋白本身能够起到一定的滋养皮肤的功效。但是不能长期喝的。因为这是市面上流行的胶原蛋白，绝大多数都是从一些动物身体上提取的，在操作的过程中，不可避免的会产生一些对于食物的污染。所以如果长期服用，很有可能会刺激局部皮肤的细胞，导致局部皮肤表皮干燥。而且很多人对于胶原蛋白会产生过敏，食用得太多容易出现红肿、瘙痒等。