牛肉和豆腐能一起吃吗
2023-04-21
问题描述：我爱吃豆腐，孩子父亲爱吃牛肉，今天刚好买了豆腐又买了生牛肉，打算熬牛肉汤喝，豆腐和牛肉能一起吃?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
牛肉可以和豆腐一起吃。牛肉和豆腐都富含蛋白质，们所含的营养组织没有任何冲突，可以一起食用。牛肉富含蛋白质，但也富含氨基酸，这些氨基酸与蛋白质在人体中的比例几乎相同，所以人体很容易吸收牛肉的营养价值，这有利于身体的健康。
2023-04-21