山楂干能减肥，有降血压，促进肠胃消化的作用，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。山楂含多种维生素，糖类，蛋白质，脂肪和钙，铁，磷等矿物质所含的解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂还具有消积化滞，收敛止痢，活血化瘀等功效。可健脾消积利于减肥。