罐装啤酒过期能喝吗
2023-04-21
问题描述：我家里有好多罐装的啤酒都过期了，全扔了觉得浪费，罐装啤酒过期能喝吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
不能。由于啤酒是微生物发酵，虽然经过过滤、巴氏杀菌等多道工序，啤酒中仍会留有少量菌类，在长期放置过程中，微生物仍会不停的繁殖。加上生产酿造、灌装过程中的一些不确定因素。
2023-04-21