血皮菜真的致癌吗
2023-04-21
问题描述：我今天去朋友家看到他们都在吃血皮菜，但是我之前在报纸上看到血皮菜是致癌物，那血皮菜真的致癌吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
血皮菜被认为有致癌的风险，血皮菜是生活中常见的一种蔬菜，也被叫做红凤菜、紫背天葵等，的样子也比较特别，背面是紫红色的，正面深绿色，含水量比较丰富，在中国多个地方都比较常见。
2023-04-21