痛风的不能吃鲈鱼，鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致。鲈鱼的吃法是，将鲈鱼打斜刀，葱姜切丝，将鲈鱼均匀抹上食盐和料酒腌制2分钟，葱姜丝混合铺在盘子底，放上鲈鱼，剩余葱姜丝撒在鲈鱼身上，淋上食用油，蒸锅水烧开放入鲈鱼蒸制15分钟，淋上蒸鱼豉油出锅即可。