蜂蜜山药条的做法
2023-04-21
问题描述：我在同事聚会上吃了次蜂蜜山药条，就一直念念不忘，想着回来自己做着吃，可是不会，蜂蜜山药条的做法?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蜂蜜山药条的做法是，将山药洗净削皮，切成5厘米长，1厘米宽的四菱条放盘内待炸，锅内倒油烧七成熟时，将切好的山药条放入，一次炸熟透，上色后捞出，锅内留油，放进蜂蜜，沸开时，用小漏勺除去杂质，再放入白糖，待融化将浓，将炸好的山药条倒入，翻几下使蜜汁均匀地粘在山药条上，就做好了。
2023-04-21