空腹不能吃西红柿，西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果，其含有丰富的维生素C，钙，铁，磷等营养物质，但同时西红柿中也富含果胶，棉胶酚等成分，容易和胃内的胃酸发生反应，连结成不溶性的块状物，这些块状物质容易堵塞胃部，引起胃扩张，从而导致剧烈的胃痛。西红柿可以选择在饭后30分钟，餐中或者晚上吃，可以促进消化。