哪些人群不宜吃豆芽
2023-04-21
问题描述：我特别喜欢喝，而且喜欢吃豆类的食品，喝酒的时候总炒上一盘豆芽，那些人群不宜吃豆芽？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
体质虚弱的人不宜吃豆芽，一般人均可使用，尤其适宜长期吸烟者用，市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
2023-04-21