15天至少能瘦10斤，但是方法不可取。绝食是最不科学的减肥办法。科学有效的减肥办法就是通过严格的控制饮食，及长期坚持运动来实现。如果绝食15天对人的生命会造成威胁，长达15天不进食就会出现水、电解质，以及微量元素的紊乱，这样就会出现周身代谢的障碍，可能出现头晕、恶心、呕吐及意识障碍。还可能会出现脂肪代谢的紊乱，合并酮症酸中毒也是危及生命的。