高蛋白食物有哪些蔬菜
2023-04-21
问题描述：我最近有很多蛀牙，家人让我多吃的高蛋白食物，哪些蔬菜富含高蛋白？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
在食物中，高蛋白的含量多以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类的含量比较高。谷物类含量比较少，而蔬菜中的含量更少。而蔬菜中的土豆、西兰花、扁豆和羽衣甘蓝中含有少量的蛋白质。
2023-04-21