小孩吃鹅蛋有什么好处
2023-04-21
问题描述：我上个礼拜在网上购买了鹅蛋，准备给小孩吃，小孩吃鹅蛋有什么好处，鹅蛋怎么吃不腥?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
小孩处于生长发育阶段，需要很多营养供给身体需求。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪，其中最主要的是蛋白中的白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，是人体所需要的蛋白质，所以比较容易消化吸收。将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，即可去腥。
2023-04-21