花生浆的功效是能够延缓皮肤衰老、增加身体的免疫力，能够为人体的新陈代谢提供能量。作用，可以明目，老少均可以使用，对身体无副作用，花生浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有多种矿物质，适合老年人食用。可以预防高血脂症，预防老年痴呆。