猪肝的营养价值猪肝的作用和功效有哪些
2023-04-21
问题描述:我最近感觉不舒服,检查后说是轻微缺铁性贫血,医生让平时多吃点猪肝之类的东西,猪肝的作用和功效有哪些?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
猪肝含有丰富的微量元素,矿物质,维生素A,维生素E,核黄素,猪肝中含有的铁元素比较丰富,可以补铁,预防缺铁性贫血,维生素A可以促进眼部的血液循环,缓解视力疲劳,防止眼睛干涩,防止夜盲症,有补肝,明目,养血的功效。
2023-04-21