蛇肉炖鸡的功效与禁忌
2023-04-21
问题描述：我在山上抓到了一条蛇，想要用鸡肉和蛇肉炖汤吃，问一下蛇肉炖鸡的功效与禁忌？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蛇肉炖鸡主要是用蛇肉和鸡肉共同熬制而成的一种养生食品，具有一定的补肾壮阳、祛风止痛、活血化瘀、强筋健骨、清热解毒的功效。但是需要注意一定要完全煮熟以后再吃，不然蛇肉之中的寄生虫侵袭人体，从而引发寄生虫疾病。
2023-04-21