西红柿的作用与功效
2023-04-21
问题描述：我特别喜欢吃西红柿，但是不知道吃多了好不好，西红柿的作用与功效都有什么呢？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
西红柿其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等，西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
2023-04-21