芹菜的营养价值芹菜的作用及功效有哪些
2023-04-21
问题描述：邻居送了一些芹菜，芹菜的营养价值，还有其作用及功效有哪些啊?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
芹菜是一种富含纤维素的绿色健康食物，芹菜中含有大量铁元素，可以养血补虚，还可以避免皮肤干燥，使目光有神、头发黑亮。芹菜中富含某种酸性物质，经常食用芹菜，可以平肝降压。同时芹菜还可以消除烦躁、利水消肿、清热解毒、防癌抗癌。
2023-04-21