维生素B12可以影响嘌呤和嘧啶的合成，影响核酸的合成，可以促进神经的营养、改善神经传导，缺乏维生素B12的时候会导致神经的疾患，因为维生素B12影响脂肪酸的合成，影响髓鞘的转换，髓鞘出现变性、退化、进行性脱髓鞘的病变，补充维生素B12可以营养神经。